20 Ekim 2007

Minik Eller Mutfakta - Islak Kek

İlk kez bir etkinliğe katılmak geldi içimden ve geçen gelişlerinde Yağız ile birlikte girdik mutfağa.. Amacımız ıslak kek yapmak..

Tarifimiz şöyle :
3 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
1 su bardaşı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
Aldığı kadar un..

Önce sıvıyağ, yumurta, süt, şeker ve kakaoyu güzelce karıştırıp, bu karışımın 1 bardağını ayırıyoruz. Kalan karışıma diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Normalde mikserle karıştırıyorum ama işin içinde Yağızımın yumoş elleri olunca, plastik karıştırıcı kullandık tabiki..
Elde edilen karışımı yağlanmış tepsiye döküp, önceden ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişiriyoruz. Çıkarınca da sıcakken ayırdığımız karışımı üzerine boca edip çekmesini bekliyoruz.

Oldukça lezzetli ve ıslak bir tat oluyor.. Bazen içine ceviz, çikolata parçaları ya da kuru üzümde koyuyorum ama Yağız bey keki sade sevdiği için bu kez kullanmadık.

Gelelim keki yapma maceramıza...

Aslında fazla söze gerek yok.. 4,5 yaşında canavar bir erkek çocuğuyla nasıl kek yapılırsa biz de öyle yaptık..


Önce sıvıyağı dökelim... (Parmakların dolmalığına dikkatiniz çekmek isterim:-)




Yumurta kırmayı da öğrendik biz..


Kakaoyu ekleyince Yağız'ın yorumu şöyle oluyor her seferinde : Keke gece geldi dimi teyze?

Unu ekleyince de gündüz geliyor kekimize...

İşte güzel tosunum poz veriyor.. Kucağında kekimizin tepsiye dökmeden önceki son hali..

6 yorum:

Handan dedi ki...

Günaydın Filiz :) Pırıl pırıl bir haftaya açılsın sabahın :)

nino dedi ki...

yerim o tosunu ben masallah ya nede guzel cikmis elleinize saglik

hande dedi ki...

AMan yarabbi ne kadar tatlı bir çocuk öyle yeğenin. Nasık yumuk yumuk o eller kollar parmaklar :) Ne güzel birşey yapmışsınız vallahi. Çok iyi olmuş. Öpüyorum canım...

disal dedi ki...

slm canım...

evdeki kekleri kimin aşırdığı belli oluyor...

ellerine sağlık tosuncuğun ve maşallah....

aslı kaya dedi ki...

Ellerine sağlık yumuk ellerin. Maşallah çok güzel bir ustalıkla kavramış karıştırma telini de elleri maharetli olucak yumurcağın. Sevgiler....

Selen dedi ki...

Sevgili Filiz,
Marifetli erkeğimiz Yağız ve karnındaki minik bebecikle etkinliğe katılımınız için çok teşekkürler. Ellerinize sağlık canım..